Qualité

Le bon goût sous toutes ses formes

Pour respecter votre capital santé tout en alliant saveur et plaisir, La Panière s’engage sur la qualité dans ses moindres détails.

 

  • Sélection rigoureuse de matières premières naturelles, avec des exigences toutes particulières sur les farines.
  • Attention extrême à la valeur diététique et nutritionnelle des produits : réduction des quantités de sel, de matières grasses, élaboration de pains spéciaux…
  • Rigueur des méthodes de fabrication: pétrissage traditionnel, longue fermentation naturelle, respect du temps de repos de la pâte…
  • Produits frais et « faits maison »: pain chaud sorti du four plusieurs fois par jour, sandwichs et salades fabriqués quotidiennement sur place avec des produits locaux…
  • Véritable culture d’entreprise autour de l’accueil et du bien-être des clients.