La Panière

Une PME familiale et régionale

Une entreprise familiale

En 1993, Gérard Cantenot et son fils Pascal créent La Panière en imaginant un point de vente incarnant le savoir-faire de l’artisan moderne qui travaille et cuit au fur et à mesure de la journée sous les yeux des clients. Son offre de pains chauds, son parking, ses horaires larges, lui assure un succès rapide. Les ouvertures se succèdent : Aix les Bains, Annemasse, Chambéry…
Puis, le métier évoluant avec la manière de consommer le pain, La Panière prend le virage du snacking…

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Un ancrage régional

Avec plus de 30 magasins, principalement en Savoie et Haute-Savoie, la griffe “La Panière” jouit d’une forte identité régionale. La proximité entre les points de vente et l’unité de fabrication d’Aix les Bains, la réputation de sérieux des Savoyards, ainsi que des process rigoureux permettent d’assurer la meilleure qualité gustative. Nous prenons soin de ce que vous mangez !

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Notre savoir-faire

Le choix des matières premières : farine haut de gamme issue de la filière Blé Agri-éthique France et farine bio pour les pains spéciaux.
La régularité : Quelque soit le point de vente, quelque soit le jour ou l’heure de la journée, vous êtes assurés de trouver des produits de qualité homogène, du pain chaud sorti du four, des sandwichs frais fabriqués sur place, le tout répondant au même cahier des charges de qualité.
L’accueil : bonne humeur et sens du service des équipes, modernité et propreté des points de vente.

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La Panière en chiffres

1 unité de fabrication à Aix-les-Bains, qui distribue le pain, la pâtisserie, la viennoiserie dans les magasins.

32 points de vente en Rhône-Alpes (38, 69, 73, 74).

800 à 1 200 clients/jour par point de vente.

350 employés.

12000 clients porteur de la carte fidélité Ma Panière.

C.A. 2013 :  24 000 K€.

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Nous et les restos du coeur

A l’occasion de la mise en place de la carte fidélité “Ma Panière”, nous avons souhaité associer nos clients à un geste caritatif. Les 5% de remise immédiate et permanente apportés par la carte peuvent, sur demande, être versés aux Restos du Cœur. De son côté, La Panière amplifie ce geste, en augmentant la valeur du chèque remis trimestriellement aux Resto du Cœur.

 

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" Nous favorisons les fournisseurs régionaux "


Galerie

Le sens du détail

De la boulangerie à la pause déjeuner

Architecture, décoration, informations et sécurité

Pour que nos clients éprouvent encore plus de plaisir à venir dans nos magasins, nous accordons un effort tout particulier à leur architecture et à leur décoration. Nous les équipons d’écrans pour diffuser des informations sur nos formules, nos services, les matières premières utilisées… Nous renforçons la sécurité en équipant progressivement nos points de vente de caisses automatiques qui suppriment toute circulation d’argent. Nous installons de nouvelles banques pour valoriser la présentation et le choix des produits…

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" Nos farines sont issues de Blé Agri-éthique France "


Nos secrets

Nous prenons soin de ce que vous mangez !

Farine et matière première : la qualité avant tout !

Nous sommes toujours à la recherche de la qualité, même si c’est au détriment du prix d’achat ! Notre farine est française, issue de la filière Blé Agri-éthique France et rigoureusement contrôlée. Dans la mesure du possible, nous favorisons les fournisseurs régionaux, parce que le dialogue est plus facile et pour éviter d’utiliser des produits qui ont fait le tour du monde, avant d’arriver chez nous.

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Et pourquoi pas du Bio ?

Nos pains spéciaux sont bios

Pour fabriquer nos pains spéciaux, nous utilisons exclusivement des farines certifiées AB, y compris pour nos pains sans gluten. Il s’agit d’une certification « produits issus de l’agriculture Biologique » faite par Bureau Veritas Certification France, qui est en place depuis 2009.
De nombreux contrôles sont effectués chaque année afin de maintenir cette certification.

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Le pain sans gluten

Et si nous faisions du pain autrement ?

Pour les allergiques, les intolérants et pour tous ceux qui ont décidé de ne plus consommer de gluten, nous fabriquons nous-mêmes 3 sortes de pains bio sans gluten : riz, riz raisins et sarrasin. Les farines utilisées sont certifiées AB.


Où trouver nos pains sans gluten :
En magasins La Panière : Bressis, Gaillard, Amancy, Bourget, Delattre, Douvaine, Saint Julien, Sevrier et Bonne
En magasin Bio : La Source à Annecy


La Panière est partenaire de l’AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten)

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Sécurité alimentaire et environnement

Nos produits finis sont contrôlés par un laboratoire indépendant et local accrédité COFRAC (Savoie Labo)


La traçabilité de toutes nos matières premières jusqu’à nos produits finis est assurée tout au long de la chaine de production (du producteur au consommateur final)


Nous emballons nos produits finis en caisses plastiques, utilisables pendant de nombreuses années, plutôt qu’en cartons, afin de produire moins de déchets.

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" Nous prenons soin de ce que vous mangez ! "


Nos valeurs humaines

Qualité, Service et Respect

Des valeurs partagées par le personnel de l’entreprise et qui sont des facteurs de motivation et de responsabilisation des équipes.

Donner le meilleur de soi-même et rechercher en permanence la qualité : voilà ce que chaque collaborateur apporte au quotidien.

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Nos offres actuelles

 

AIDE COMPTABLE H/F AIX LES BAINS - CDI Temps Complet Sous la responsabilité du...
CHEF BOULANGER H/F Annemasse - CDI Temps Complet Nous recrutons un(e) CHEF...
Boulanger(e) Chamonix - CDI Temps Complet La Panière recherche pour...
Vendeurs(ses) St Julien en Genevois - Gex - Chamonix - CDI Temps Complet La Panière recherche pour...
RESPONSABLE MAGASIN VIVIER H/F Savoie et Haute-Savoie - CDI Temps Complet Vous rejoigniez notre...
Responsable Adjoint(e) Bassin Genevois - CDI Temps Complet   Poste : Sous la...
Aide Boulanger(e) Annecy - CDI Temps Complet Missions : Vous assurez la...
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12 000 clients fidélisés, grâce à une carte que nous avons voulue pratique et facile d'usage pour nos clients comme pour nos équipes de vente.

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